商品紹介 ウォーターオーブン・ヘルシオAXHC3

ウォーターオーブン・ヘルシオAXHC3

水を最大限に利用して、加熱水蒸気でヘルシーな健康料理が出来る代名詞として話題を呼び、現在2006年に発売されたモデルのヘルシオは三世代目となっています。
一世代目、二世代目を経て、機能がアップしてより使いやすいウォーター電子オーブンレンジとなりました。
現在、色んな種類の電子オーブンレンジが出ていますが、ヘルシオの本来の機能的な部分を知れば知るほど、他のオーブンにはない魅力を実感しています。買って良かった「ヘルシオ」の感想レポート紹介です。

ヘルシオAXHC3の特徴
酸素濃度0.5%以下の低酸素調理
従来のスチームオーブンの庫内の酸素濃度は約16%。調理中に食品が酸化し、おいしさを損なうこともありました。ヘルシオは、加熱水蒸気を庫内に充満させ、0.5%以下の低酸素状態で調理します。
パワーアップした第3世代ヘルシオエンジンの採用により、高火力330℃・水蒸気濃度約97%を実現しました。。熱量の高い加熱水蒸気で脱油・減塩しながらおいしく調理できます。また、従来のレンジ・オーブン加熱では乾燥しがちだったメニューも、水分を補いながら、しっとりと仕上げてくれます。

ヘルシオはこんな感じです♪
ヘルシオの赤にしました。とっても可愛い雰囲気

我が家のヘルシオ 大きくてどっしり構えてます 付属品のミトン。かわいい!



早速使ってみました
モーニングメニューという自動メニューを使うと、パン・目玉焼きなどが一度に焼けます

全部1回の加熱で出来上がる 左はチーズ乗せ・右はチーズなし 右のパンの裏側もちゃんと焼けてる



鶏のから揚げもやってみました
胸肉を使ったので、焼き上がりがかなりヘルシーになりました。もも肉も美味しいですよ

から揚げ粉をまぶして味を付けておく 油を薄く網に塗っておく 網に載せます

スタートするとディスプレイが変化 ちゃんと焼けているかな 下に油と味を付けた粉が落ちた

美味!ものすごくさっぱりした食感 水分が出るので拭いておく 下部分の水溜め。ポンと外して捨てる



スーパーの惣菜天ぷらを温めてみました
「さっくりあたため」メニューで、食感がいのちの天ぷらやコロッケなどが美味しく温め直し出来ます

買ってきた油物を乗せる サクサクの歯ごたえに 網の下はこの通り。油が落ちます



ウォーターオーブン・ヘルシオAXHC3

サイズ等の詳細ページはコチラ

沢山のオーブンレンジの中からヘルシオを選んだのは、加熱した時に油の酸化がとても低いこと。これは大きい理由でした。出来るだけ酸化していない状態の食べ物を食べたかったからです。
ヘルシオの加熱水蒸気を使って焼くメニューは電磁波が出ない事も選んだ2つ目の理由でした(ヘルシオも従来の電子レンジ機能があるので、それを使った場合は電磁波が出ますが)なるべく電磁波が出ない料理をしたかったのです。電磁波は体にとってはいいものとは言えませんよね。根本的に見直したら、たどり着いたのはやっぱりヘルシオだったのです。 


でも初代のヘルシオには実はレンジ機能は付いてなかったんですね。その後、ユーザーの希望が多かったのもあり、レンジ機能が搭載されたのが二世代目でした。更に、レンジ機能を充実させたのがヘルシオ三代目です。
日頃は殆どレンジ機能は使う時はありませんが、たまにやっぱり急いでいる時はちょっとだけ使っています。今まで使っていた電子オーブンレンジとは全く違う使い勝手に最初は戸惑いもありましたが、少しずつ加熱の時間など、つかめてきています。
油の酸化などの説明ページはこちら
ヘルシオではから揚げの他に肉じゃがや、たまねぎのぶつ切りをそのまま加熱して、あま〜いたまねぎの美味しさを味わったり、紫芋を加熱したり、丸ごと野菜の甘い味を楽しめます。野菜ってこんなに美味しかったんだとびっくりしました。

また、ごく最近ではホームベーカリーを買いまして、生地だけをベーカリーで作り、焼き上げはヘルシオでというホームメイドスタイルを楽しんでいます。
他には、秋刀魚も焼いてみましたが、魚くさいニオイは庫内に付きませんでした。これも嬉しかったです。
お手入れがとても簡単。加熱したものを取り出した後に、付属品のスポインジで庫内の水分(料理によってはかなりベチャベチャに水が落ちています)を手前にかき出すと、そのまま水を受けてくれる溝付いています。ヘルシオのフタを閉めた後に、本体下の水受けの容器をサッと外してシンクにササッと捨てるだけ。このシンプル感が気に入りました。

ヘルシオは調理に時間がかかるという声もありますが、私はあまり気にならないです。というのは、本当に急いでいる時におかずを温めたい!という時は、通常のレンジ機能という便利なものがありますし、それ以外ですと、例えば朝食にパンと目玉焼きを同時に焼くことが出来る「モーニングメニュー」モード。これを使う時は、ヘルシオにメインの調理は任せて、加熱しているその間にサラダを作るんです。コーヒーも準備しておきます。そうしていると出来上がりのお知らせ音が鳴ります。スタートボタンを押したら10分ほどで出来上がりますよ。モーニングメニューモードでは、電子レンジの機能を使わないので缶コーヒーも温められます。
他のメニューの中には、ゆで卵まで出来てしまうモードもあります。普通のレンジ機能でゆで卵すると爆発しちゃいますよね。ヘルシオには常識を覆すところが多いです。

ヘルシオに変えてから、油の摂取がとても少なくなりました。ダイエットをしているので、とっても助かります。塩分を落としてくれる加熱方法もあるので、そろそろ本気で健康になっていこうと思い始めている方にはきっと強い見方になってくれると思います。また、ヘルシオで調理するようになって、普通のお惣菜のから揚げが食べれなくなりました(笑)、それくらいさっぱりしていて、美味しいです。健康は「食」から始まります。お買い換えで悩む時があれば、ご参考になさってください。ヘルシオの良さを是非知っていただきたいと思います。

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